粤菜

  中华五千年文化博大精深,其中就包括了饮食文化,粤菜即广东菜,中国八大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。

  粤菜的影响较为广泛。据近年来的一些报刊介绍,目前的美国有中国餐馆的近万家,英国有4000家。法国、荷兰各有二千多家,日本不下数千家。这些地方的中国餐馆,多数是粤式茶楼、菜馆,生意很旺。澳大利亚的悉尼市,在“唐人街”的影响下,饮茶已成为一个专门名词,凡到悉尼市游览的人,都以一到“唐人街”享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味,独领风骚,以“食在广州”的声誉驰名中外。粤菜颇受市场欢迎!

粤菜加盟项目
粤菜王府

投资: 20~50

粤菜王府成立于二零零八年初,是京基集团的另一品牌,多年来一直朝着国际餐饮连锁的趋

吉菜、粤菜

投资: 100~200

粤菜 源远流长,历史悠久。它同其他地区的饮食和菜系一样,都有着中国饮食文化的共同

金鼎轩粤菜

投资: 10~20

    北京金鼎轩酒楼有限责任公司总店成立于一九九

新雅粤菜馆

投资: 10~20

新雅粤菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司,位于上海市南京东路719号,地处中华商业优

新雅粤菜馆

投资: 50~100

上海新雅粤菜馆位于上海市南京东路719号,地处中华优先街-----繁华的南京路步

明堂新派粤菜

投资: 20~50

明堂中餐菜品以时尚为先导,燕鲍翅参、烧烤卤味、风味炒菜各具特色。一楼经营海鲜和鲁

金鼎轩粤菜

投资: 10~20

镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年,是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股

金鼎轩粤菜

投资: 10~20

镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年,是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股

煲王粤菜餐厅

投资: 20~50

煲王粤菜餐厅是家以主题的特色餐厅,九大招牌菜都具有非常高的营养价值。煲王粤菜餐厅

京基粤菜王府

投资: 20~50

粤菜王府成立于二零零八年初,是京基集团的另一品牌,多年来一直朝着国际餐饮连锁的趋

粤菜加盟文章
粤菜三特点

  粤菜选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂

粤菜怎么样

现在大家对养生方面非常重视,粤菜因其做工精细,养生保健成为了很多人的就餐爱。粤菜在市场上非常受欢迎,很多创业者都想开一家粤菜馆,小编觉得这是非常赚钱的好项目。今天要为大家推荐的是金鼎轩粤菜,金鼎轩粤菜

餐饮加盟粤菜加盟怎么样?

现代人吃饭都很讲究营养,粤菜绿色健康的好品质,深受广大消费者的青睐,产品一年四季火爆热销。想创业,餐饮加盟粤菜加盟怎么样?商机无限,值得关注! 无可挑剔的产品质量,可以为项目的发展奠定坚

qq餐厅粤菜种什么

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第二届粤菜峰会正式启幕

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粤菜加盟问答

加盟用户[admin12321312]: 吉菜、粤菜加盟有哪些优势?

2013-11-21 16:07:49

加盟用户[chuguanfeng]: 我对吉菜、粤菜很感兴趣,有联系方式吗?

2014-03-10 08:57:05

加盟用户[jsop]: 目前餐饮市场粤菜前景怎样,如果想开一家粤菜馆呢?

2017-03-17 10:49:54

加盟用户[admin2e12e21]: 吉菜、粤菜加盟店开业前全面指导培训吗?

2013-11-21 16:07:10

加盟用户[18234117837]: 粤海国际、粤海酒店、粤海商务、粤海之星加盟费一年要多少钱?

2014-03-19 14:09:00