羊肉串
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,经过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
以沙河口区孙家沟附近一家70多平方米的小店为例,一个月租金费用是6800元,水、电等设施费用900元,一个月炭火费用1000元左右。这笔费用折合一天大约290元。这家店的负责人告诉记者,一天羊肉串的“走量”大约为二三百串,且以小串为主。现在售价是大串3元,小串一元钱两串。般一串大肉串由3块瘦肉和3块肥肉组成,以现在每斤羊肉优惠价26元、肥肉优惠价6元计算,2斤羊肉加2斤肥肉,再加一些羊油或牛油,这4斤肉可以做出80串大串,或240串小串。这样算来,肉类的成本总计64元,平均每个大串为0.80元,小串则是0.27元。成本只是“纯肉”串的61.5%和63%。 前述业内人士说,羊肉价今年涨得很凶,不少烧烤店不敢抬价得罪顾客,已经开始“稀释”每个串上肉块的密度了。较真儿的市民会发现,现在不少大串上只有四五块肉,而且块头也小了不少。这样算起来,一斤肉(半斤羊肉加半斤肥肉)至少能做出30个大串,一个大串仅合0.53元。羊肉串加盟还是不错的。
加盟项目
羊肉串

投资: 10~20

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喀什羊肉串

投资: 1~5

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大叔羊肉串

投资: 20~50

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清真羊肉串

投资: 10~20

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草原羊肉串

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南疆羊肉串

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馕羊肉串

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纯羊肉串

投资: 5~10

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新疆羊肉串

投资: 5~10

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羊肉串烧烤

投资: 10~20

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加盟文章
新疆羊肉串怎么加盟新疆羊肉串加盟方法

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如何加盟白老太羊肉串

  想要自己创业的人的创业压力越来越大,对这些加盟商的要求也越来越高,创业者除了需要拥有固定的投入资金之外,也要掌握一些专业的经营方法。在夏天非常不错的一个行业,就应该算是烧烤行业,白老太羊肉串加盟项

阿拉提羊肉串加盟费

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阿拉提羊肉串怎么加盟

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羔羊哥烤羊肉串加盟总部地址

新颖口味的美食产品在餐饮行业中拥有较强的卖点,广大市民会选择口感佳、营养全的美食产品。羔羊哥烤羊肉串是大家一致认可的美食品牌,公司采用自主研发的产品制作技术制成的烤羊肉串产品在口感方面比较特别,让人们

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