坛子鸡
坛子鸡:光鸡去净绒毛洗净,斩去头,爪,撕去骨头,斩成50 克 重 的 大 块,用 少许 酱 油 抹 一抹,下八九成热的油锅炸上色捞出;云腿(火腿)切成小骨牌块12块;干贝剥去老肉盛入碗内,加入葱姜,绍酒,水上笼蒸熟取出,去掉葱姜待用;锅放入油烧热,加入葱姜煸香后,放入鸡块炒匀,烹入绍酒,酱油,盐,糖,味精和水;待烧滚后,将鸡块连汤装入坛子内,随后将云腿块,蘑菇,干贝分三堆放在鸡块上面,加盖用微火炖一小时取下,原盅上席即成。 坛子鸡的收益分析:一只活鸡市批价:4.5元/斤,以2.3斤/只计算,4.5X2.3=10.35元/只,宰杀后除毛和内脏2斤/只,经过我们加工以后每只是1.7斤,按市场价13元/斤计算,13 X1.7=22.1元/只,内脏经过卤制加工每套低可买2元,那么每只坛子鸡低可赚:22.1+2-10.35=13.75元/只,按照估计普通市场可卖40只,那么就是40X13.75=550块/天,一月就是550x30=16500块,扣掉铺位租金、水电一切开支下来,每月收益在万元左右。
坛子鸡加盟项目
贵妃坛子鸡

投资: 10~20

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御膳坛子鸡

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坛子烤红薯

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农嫂坛子菜

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杨记坛子鱼

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老坛子酸菜鱼

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算坛子酸菜鱼

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渔当家老坛子酸菜

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坛子鸡加盟文章
坛子鸡加盟费多少

  现在,市面上的美食种类五花八门,种类繁多,只有像贵妃坛子鸡这样既具有实力又具有自己特色的美食,才能牢牢地抓住消费者的胃。贵妃坛子鸡,遵循医食同源的理念,选用市面上很好的优质食材,采用先进的制作工艺

坛子鸡加盟费要多少

  云南,是一块非常奇特的徒土地,独特的民俗风情和饮食文化造就了千姿百态的美食,坛子鸡的出现便是其中之一。坛子鸡,顾名思义,便是塞在坛子中制作的鸡。因为坛子为陶土制作而成,具有较好的密封性能,烹制过程

西藏中餐加盟选哪家 贵妃坛子鸡怎么样?

如今市场上的美食品种已经不计其数,要想牢牢抓住广大消费者的心,还要让自己的美食形成专属的特色。西藏中餐加盟选哪家?贵妃坛子鸡怎么样?贵妃坛子鸡特色瓦罐美食,新一代健康、营养美食,遵循养生理念,选用上好

椰子鸡火锅怎么加盟

  说到寒冬季节受欢迎的美食,首当其冲的便是火锅了。除了以羊、羊、鱼肉为主,近年来椰子鸡火锅也是相当流行的,由于兼具好吃、营养、养生、保健、美容等结果,男女皆爱,老少咸宜,那么,从智慧之选的角度讲,椰

椰子鸡火锅好吗

现在的社会,喜欢吃的人越来越多,所以涌现了大批的吃货,在旺盛的需求刺激下,餐饮市场发展得越来越好,生意也越来越好做。椰子鸡火锅是个销量很高的特色餐饮项目,已经进入餐饮行业多年,有着深厚的市场积淀,非常

海南椰子鸡加盟条件

在特色美食里面,椰子鸡的味道独特、口感酥嫩,引起了一些食客的注意。这几年,很多城市也出现了椰子鸡的连锁店,他们按照总店的加工要求,严把食材选择关口,使用新的加工底料和工序。同时也看到,椰子鸡还在改进自

椰子鸡火锅加盟哪家好

  椰子是热带地区才有的一种水果,椰子汁可以喝,椰肉可以直接吃,可以加工成各种小零食。同时,椰子也可以作为一味食材,加入到菜品的烹饪中,比如椰子鸡就是在如今的火锅领域中比较流行的一个项目。越往冬天过,

椰子鸡火锅加盟费用

  说到火锅,浮现在脑海中的就是红油辣酱,一桌的重口味,其实,也不尽然,近年来流行的椰子鸡火锅的出现,告诉我们吃火锅也可以小清新哦。所谓存在即道理,流行即商机,那么,从智慧之选的角度讲,椰子鸡火锅加盟

香酥童子鸡收银

  在中小型创业的领域里,香酥童子鸡也是一个不错的创业项目。他有着成熟化的制作技术培训模式,同时也有着简单便利的操作流程。在香酥透骨鲜嫩无比口感的影响下,深受市场消费者的喜爱,也成为目前快餐行业里的知

童子鸡店怎么加盟的

在众多的美味小吃中,童子鸡的销售量是比较高的,童子鸡香酥嫩口、香气四溢深受广大消费者的喜爱,也使加入童子鸡行列的加盟门店也越来越多,那么童子鸡店怎么加盟的?跟小编一起去了解一下。

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坛子鸡加盟问答

加盟用户[136008060]: 在北京那里有批发泡菜坛子的

2009-10-16 00:00:00

加盟用户[jsop]: 菏泽有有加盟吴翔童子鸡的吗

2017-03-17 10:49:54

加盟用户[137457203]: 重庆黔江鸡杂,1~5多功能开什么样子的店呢?

2012-06-11 12:16:15

加盟用户[jm_15996322111]: 如何在论坛上宣传自己的产品?

2007-11-02 00:00:00

加盟用户[cicxian]: 论坛怎么找,就是专业性的论坛

2011-03-19 00:00:00