砂锅坛肉
砂锅坛肉选用大块五花肉,用沙锅炖煮,做好的坛肉以口感香软著称。1、将五花肉洗净,切成2cm左右的小块,备用。2、锅烧热,用油润一下锅,然后将油倒出,下入肉块用急火不停地翻炒,直至变色、有油浸出。3、放入拍碎的冰糖,中火将肉炒至金黄色。4、放入腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、料酒、葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。5、加开水,放八角、花椒、香叶、桂皮,水要没过肉块。6、大火烧开,中火焖20分钟,然后再倒入砂锅中,盖上盖子,小火再烧一小时左右,直至五花肉软烂。
砂锅坛肉的制作方法有很多,炭烧出来的味道更具有一定的特色,砂锅坛肉传承了千年的坛肉古法,膳道养生堪称一绝,在市场上有着超高的口碑和良好的优势。原料有扶持,菜品丰富,男女老少都喜爱,可以满足更多人的需求和关注,现在选择齐齐哈尔碳烧老坛肉,快速代理,成功致富。砂锅坛肉传统的特制风格,美食非常的有特色,也得到了很多消费者的喜爱和关注。加盟商现在代理,还可以获得良好的市场优势,全面培养属于自己的财富未来,砂锅坛肉致富不断创新高。
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