冷面
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃了纤细绵长的冷面,就会预兆多福多寿、长命百岁,故冷面又名“长寿面”。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水, 滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人食欲大增。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。
据《2009年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示,2007年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元,同比净增884.9亿元,增长15.7%,全年增长直逼万亿。冷面加盟优势是业界普遍乐观估计,2009年餐饮业可至1万3千亿。冷面肥硕的市场,巨大的机会,前景冷面难以抵挡。冷面加盟前景非常广阔。
冷面加盟项目
冷面帽

投资: 10~20

“首尔冷面帽”源自上世纪40年代首尔街头,创始人金善正老人母亲李氏擅于制作冷面,

侠姐烤冷面

投资: 1万以下

面条“冷淘”之法便已广为流传 (注:冷陶即现今之冷面/过水凉面) 但直到公

烤冷面小吃车

投资: 5~10

烤冷面小吃车种类丰富,一台小车囊括多种美食,老少皆宜。烤冷面小吃车美食出品速度快

書生福冷面

投资: 1~5

書生福冷面种类多,有牛肉面、凉豆面、炸酱面、温面等,好吃营养,美味健康。该美食有

南粉北面

投资: 20~50

南粉北面是重庆知名中式风味快餐连锁第一品牌,十二年成熟经营经验,现在全国连锁店超

海鲜遇上面

投资: 10~20

海鲜遇上面是中国创新海鲜焖面,现场3分钟做好一份海鲜面,端上桌,海鲜原汁原味,面

拌面小当家

投资: 10~20

拌面小当家,开店只为一碗面,有潜质的网红小店,保持餐饮的初心,做良心产品,精致与

上古面工坊

投资: 5~10

找餐饮项目商机,迎上古面工坊投资惊喜,全球加盟网领先餐饮品牌代理加盟领域,第一时

小肉町私房面

投资: 5~10

小肉町私房面,私房好味道,多种口味选择,开店简单,一碗面,一家店,四季经营,料包

海鲜见面

投资: 10~20

一家专做海鲜焖面的体验店,高端环境,低端消费,小额投资,灵活选址,18年参与运作

冷面加盟文章
烤冷面加盟多少钱

  相信各位吃货们都知道,这两年的面食发展得相当好,非常受大众的欢迎,而且面食做出来的样式也非常多,其中的烤冷面就得到了大家的青睐,每年的业绩都是非常乐观的。如果你对烤冷面感兴趣,不妨和小编一起往下了

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