辣鸭头
辣鸭头:味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即一锅两吃;“辣鸭头”的锅内配料(菜)有:特制卤鸭头;香菇;青笋条;罗卜干;青椒;大蒜;干辣椒节;辣椒面;花椒;白芝麻;大葱;洋葱;自制干锅香辣酱;自制干锅老油等等。辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料,香辣等级:微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质鸭头,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久。
生鸭脖子市场优惠价在1.8-2.4元/根,加工成成品后,市场销售价在5.0元/根,销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上(北京市场现销售价5-6元/根)。300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年 以鸭头为例: 生鸭头市场优惠价在1.5元/个,加工成成品后,市场销售价在3.0元/个,销售每个至少获利在1.5元/个,日销售量在300个以上(北京市场现销售价4元/个)。 300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天 450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年以整鸭为例: 生鸭一般挑选3斤左右合适,市场优惠价3.5元/斤左右,每只成本10.5元,加工消耗成本0.5元/只,共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右,生鸭制成成品重量为1.8斤,市场销售价13-15元不等。日销售量在20只以上。 13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天 468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年 以上未计其它产品的销售收入。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算,年收银至少在30万元以上,辣鸭头加盟还是不错的。
加盟项目
干锅辣鸭头

投资: 5~10

  麻而不木 辣而不燥 鲜而不腥 香而不腻 醇香浓懦 可吃可涮

楚田辣鸭头

投资: 10~20

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素较其他肉类多,能抵抗脚气病

辣心计衢州鸭头

投资: 10~20

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香辣鸭头

投资: 10~20

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嗨辣鸭头

投资: 20~50

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小丫辣鸭头

投资: 5~10

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帮一辣鸭头

投资: 10~20

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华英干锅辣鸭头

投资: 1~5

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渝香干锅辣鸭头

投资: 10~20

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火果果辣鸭头

投资: 5~10

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加盟文章
干锅辣鸭头怎么加盟

  凡事去饭店,干锅是必点的菜之一,基本都要点两三个不一样的,而且干锅辣鸭头是每次必点的菜,大家都特别爱吃,基本上来就一人夹两三个就没了,还吃的意犹未尽,所以如果加盟一个干锅辣鸭头的店一定生意非常火,

楚田辣鸭头加盟电话

  辣鸭头是一种令人欲罢不能的辣味美食,对于平时喜欢吃辣的吃货们来说,辣鸭头是非常棒的休闲美食选择,各地的餐饮小吃市场之中也缺少不了这样的特色小吃店,楚田辣鸭头是相当知名的小吃加盟品牌,有着不错的加盟

干锅辣鸭头怎么加盟?

  干锅辣鸭头是现在很流行的一种美食种类,正是因为得到消费者的普遍喜爱,所以很多想干餐饮生意的智慧之选者会选择加盟干锅辣鸭头生意,而且当前国内也有不少很知名的干锅辣鸭头品牌,比如说一品渝香干锅鸭头就非

干锅辣鸭头收银

  每到夜晚,很多人下班之后喜欢结伴去各种餐饮店品尝美食,其中人们尤其喜欢干锅辣鸭头这种美食,因为它是干锅与火锅相结合的吃法,有更多的选择和美食享受。开一家干锅辣鸭头可以说是很不错的创业想法,当然,在

辣鸭头加盟怎么样

川味美食在市场上拥有一群忠实的食客,以麻辣鲜香的口感和丰富的营养价值,备受人们的喜爱。辣鸭头众多食物中比较受欢迎的一种美食,随着市场需求量的不断增加,市面上也追了各种不同的辣鸭头品牌,让一些创业者发现

香倒仙干锅辣鸭头

香倒仙餐饮有限公司位于美丽的黄河三角洲---山东省滨州市市区,本公司长期以来,一直致力于餐饮技术的研发与推广。公司开设了多家直营店,并且家家生意不错。 2006年,公司又开始了对干锅辣鸭头的研发,技术

干锅辣鸭头多少钱

  我身边很多人口味都比较重,都很爱吃川菜,所以我们出去聚会很多时候都是去干锅店,点几个小锅大家一起聚一聚,聊聊天,每次去干锅店都有排队等位,可见干锅店的生意多火呀,我们每次去必点的菜就是干锅辣鸭头,

干锅辣鸭头加盟费

  很多吃货对干锅辣鸭头这种美食一直念念不忘,又麻又辣、香而不腻、可干吃可涮锅,干锅辣鸭头让人吃的相当过瘾,而且经常吃也不会上火,很少有消费者会拒绝这样一种特色美食,如果想经营餐饮生意的话,那么选择这

干锅辣鸭头加盟多少钱

  作为一种川味美食,干锅辣鸭头一直以来都有着很高的人气,正是因为得到消费者的普遍喜爱与认可,这种健康特色的餐饮项目成为很多智慧之选者关注的对象,一品渝香干锅辣鸭头便是一个比较成功的餐饮加盟品牌,想智

干锅辣鸭头加盟费多少

  干锅辣鸭头是一种令人欲罢不能的川味美食,基本上在全国各个省市都可以很的找到一些干锅辣鸭头的连锁店,可见它的人气非常的旺,做餐饮就是要选择这种得到消费者普遍喜爱的美食项目来加盟投入,如果有这方面加盟

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辣鸭头加盟问答

加盟用户[amy121]: 干锅辣鸭头加盟培训是到总店吗?

2013-11-21 16:11:59

加盟用户[jm_15988880000]: 干锅辣鸭头加盟需要多少钱?

2013-11-21 16:13:06

加盟用户[xbhaetpd]: 加盟干锅辣鸭头需要多少钱?

2022-04-12 00:00:00

加盟用户[uuxrwzn]: 开一家干锅辣鸭头要多少钱

2023-08-11 00:00:00

加盟用户[ignoot]: 辣鸭脖加盟费多少钱?

2022-05-10 00:00:00
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