火锅

  火锅,它是中国独创的美食,起源地为四川自贡,经泸州改良,再传到重庆发扬光大。现吃现烫,麻辣咸鲜香,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

  火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时,火锅里的菜摆法颇有规矩:前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走兽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客,则把两个特大肉丸子放在火锅前边,后边是走兽类肉,示意你离去。投资经营火锅加盟项目,市场前景广阔,值得选择!

火锅加盟项目
喜缘火锅

投资: 20~50

  喜缘火锅是一家集餐饮开发.品牌经营管理.食品研发生产的综合型企业,专门经营营养健

沈家洪城老火锅宫

投资: 20~50

  沈家洪城老火锅是集技术研发.底料加工生产.餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司,最正

小肥羊火锅

投资: 200万以上

  肥羊隶属于百胜餐饮集团,是必胜客、肯德基、东方既白的兄弟品牌。

尚捞火锅

投资: 5~10

  北京尚捞餐饮管理有限公司借助强大的主流品牌价值及核心竞争力,将在全国范围拓展和建

鱼恋虾火锅

投资: 1~5

  北京塞纳印象国际餐饮管理有限公司,成立于2009年10月,是一家集餐饮连锁经营、

刘氏老火锅

投资: 20~50

  刘氏老火锅是茶水与重庆火锅的完美组合,菜品佐料绝不加各种添加剂与色素,100%绿

醉生肖火锅串串

投资: 10~20

  醉生肖火锅串串是成都仅有的12生效为主题的火锅串串店,已拥有3家直营门店,参股店

老基地火锅

投资: 50~100

  老基地——重庆首家红色文化主题餐厅,店内有着浓郁的主题文化氛围,传统老火锅味道,

爵士牛肉火锅

投资: 5~10

  爵士牛肉火锅快速赚钱的新型火锅,创新型半自助牛肉火锅,食材搭配多,产品操作易,物

巴将军火锅

投资: 50~100

  重庆巴将军火锅创建于1998年,是中国火锅十大品牌,中国餐饮百强企业,重庆市着名

火锅加盟文章
火锅连锁加盟

  火锅连锁加盟 !!!火锅连锁加盟行业的发展在最近几年越来越成熟了,因此只要懂得把握住时机就可以创造自己的成功。火锅连锁加盟是非常好的创业想法,是很多投资商首选的经营项目。火锅连锁加盟项目是一个蕴含

香辣虾火锅加盟

  我国餐饮文化历史悠久,博大精深,各种各样的餐饮美食层出不穷。香辣虾火锅以创造性思维对就餐方式大胆创新,一锅两吃,先吃后涮,迅速从激烈的特色餐饮市场竞争中脱颖而出。现在不少创业者都想开一家香辣虾火锅

世喜火锅加盟 演绎时尚火锅

世喜火锅在众多火锅品牌中,能够脱颖而出,得益于世喜火锅加盟总部能够吸取各地火锅制作的精华,并结合现代饮食理念,在传统美食基础上演绎出当代餐饮时尚! 世喜火锅推出符合不同区域口味、美味营养

吃火锅到猪圈,猪圈火锅成就火锅传奇

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火锅加盟当选“巴山月火锅、巴山大叔火锅”

  如今的连锁加盟,是目前创业者最受欢迎的模式。利用成功的品牌影响力,还有加盟总部管理、传授成功经营模式,很多投资创业者选择了火锅加盟行业。但是,面对众多的火锅品牌加盟时,不约而同的都在关注巴山月火锅

巴江水火锅新派特色火锅

  重庆巴江水新派火锅充分汲取重庆传统火锅加盟店的精华,在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上,潜心挖掘中华国药文化之精髓,依托专业食品研究院尖端科技,在火锅底料中辅以四十余味名贵中药材秘制而成。   

吃火锅前调好火锅汤卤

调制各种汤卤,必须掌握其诀窍,以达到各种调料融为一体的目的。火锅汤卤的调制诀窍有以下几点。 1、操作程序 一、先用油脂将部分原料炒香,加入汤后再将部分调料加入熬煮;在用油脂炒制底料时,

香家火锅加盟 小火锅大财富

生活的压力,使得很多人都走上了创业的道路。然而市面上创业项目众多,究竟哪家比较好呢?小编为你推荐香家火锅。香家火锅,实力强大,口味出众,深受广大消费者喜爱。很多投资商也想要加盟香家火锅。那么,香家火锅

自助火锅配菜 自助火锅加盟哪家好

火锅市场的繁荣已经不是一天两天的事情了,不少创业者都依靠开火锅店成为了百万富翁,一些初次创业者也想涌进这片投资蓝海,不过很多人都是外行,不太清楚其中的门道。近来,就有很多人向小编询问自助火锅配菜有哪些

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火锅加盟问答

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