打卤面
打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种,卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤羊肉汤都好,顶呱呱是口蘑丁熬的,汤清味正,是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾虾米,摊鸡蛋,鲜笋等一律切丁外,北平人还要放上点鹿角菜,最后洒上点新磨的白胡椒,生鲜香菜,辣中带鲜,才算作料齐全。
打卤面风险小、投资少、回收快。打卤面投入1-5万左右,每日纯利1000元—5000元(到总部考察可参观多家店验证),2-5个月可回收成本。竞争力强,打卤面以清汤养生面为主打产品配含米面粥饼等;秘制配方,独一无二,口味独特,在快餐行业具有核心竞争力,适应全国各地市场。成本低、利润高。“禾禾面吧”,无需店长,无需领班,流程化作业。千元流动资金便可运营,产品毛利率在70%左右。打卤面加盟赚钱的空间比较大。
打卤面加盟项目
苏格兰打卤面

投资: 10~20

    苏格兰打卤面餐饮管理公司成立于2007年,专业从事面

巧老公打卤面

投资: 1~5

全国招商加盟 一碗面,一生情,成就一辈子的事业,经营长久、风险极小的

南粉北面

投资: 20~50

南粉北面是重庆知名中式风味快餐连锁第一品牌,十二年成熟经营经验,现在全国连锁店超

海鲜遇上面

投资: 10~20

海鲜遇上面是中国创新海鲜焖面,现场3分钟做好一份海鲜面,端上桌,海鲜原汁原味,面

拌面小当家

投资: 10~20

拌面小当家,开店只为一碗面,有潜质的网红小店,保持餐饮的初心,做良心产品,精致与

上古面工坊

投资: 5~10

找餐饮项目商机,迎上古面工坊投资惊喜,全球加盟网领先餐饮品牌代理加盟领域,第一时

小肉町私房面

投资: 5~10

小肉町私房面,私房好味道,多种口味选择,开店简单,一碗面,一家店,四季经营,料包

海鲜见面

投资: 10~20

一家专做海鲜焖面的体验店,高端环境,低端消费,小额投资,灵活选址,18年参与运作

冨久内日式拉面

投资: 5~10

冨久内是全系日料助卖,和风门脸吸睛,亲民价位,辅材营养多选,汤头地道醇香,符合国

小鱼小面酸菜鱼米

投资: 5~10

小鱼小面酸菜鱼米饭,中餐标准化无大厨无烦恼,3-5分钟即可出餐,上菜速度快开店前

打卤面加盟文章
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