爆米花

  去看电影的时候没有爆米花是很不完整的,随着社会的发展,爆米花已经成为日常休闲中必备的一种零食。爆米花,是一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。

  据统计,在中国90%的人爱吃爆米花,尤其是女人、孩子和老年人。爆米花作为当今时尚的休闲食品,是一种卫生健康的低热量零食,含有人体所需的纤维素、蛋白质、矿物质和丰富的碳水化合物。调查结果表明,中国人均消费爆米花仅为1.1升,比欧州人的平均消费量7升和美国人的平均消费量15升相距甚远。未来五年内中国的人均爆米花消费量将逐步达到6升,中国将成为世界上很大的爆米花产销国。爆米花拥有相当大的市场潜力。

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